चलिए आज कुछ 10 मिनट में बनने वाला टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाते हैं यानि एग पोटैटो पैनकेक-
सामग्री:
- 2 अंडे
- 4 आलू (छीलकर कद्दूकस किए हुए)
- 1 टेबलस्पून मैदा
- ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 2 टेबलस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- कद्दूकस किया हुआ आलू, मैदा, फेंटे हुए अंडे, बेकिंग पाउडर और नमक मिला लें.
- पैन में तेल गरम करके 1 टेबलस्पून आलू-अंडे का घोल डालकर फैला लें और ब्राउन होने तक सेंक लें.
- दूसरी ओर पलटकर 5 मिनट तक सेंक लें.
- बाकी के पैनकेक्स भी इसी तरह से बना लें
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