सामग्री
1 कप उबले और मैश किए हुए आलू आधा कप कॉर्नफ्लोर 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई) नमक, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला पाउडर (सभी स्वादानुसार) 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ) तलने के लिए तेल विधि तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स कर लें. मोटी लोई लेकर बेल लें. वर्गाकार कटर से 1 इंच मोटे स्क्वेयर में काट लें. गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें. यह भी पढ़ें: पोहा वड़ा (Poha Vada)
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