किड्स पार्टी और वीकेंड पार्टी के लिए स्पेशल पार्टी स्टार्टर बनाना चाहते हैं तो स्पिनेच-स्प्राउट्स-पनीर टिक्की ट्राई करें। ये टिक्की बनाने में आसान तो ही, सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है
सामग्री: 200 ग्राम मूंग स्प्राउट्स, अदरक का 1 टुकड़ा, 2 हरी मिर्च, 1 प्याज़ (कटा हुआ), 1/3 कप हरी मटर- सबको मिलाकर दरदरा पीस लें.
अन्य सामग्री: 100 ग्राम पालक (कटा हुआ), 1 कप पनीर (मैश किया हुआ), 1-1 टीस्पून भुना हुआ जीरा, चाट मसाला और गरम मसाला पाउडर, 2 टीस्पून सफ़ेद तिल, 3 टेबलस्पून भुना हुआ बेसन, सेंकने के लिए तेल.
विधिः स्प्राउट्स के पेस्ट में तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें. चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज की टिक्की बनाएं. नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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