हाउस पार्टी के लिए इजी और टेस्टी स्नैक्स बनाने की सोच रहे हैं तो कुरकुरी पनीर टिक्की बना सकते हैं, तो चलिए ट्राई करते हैं-
सामग्री:
- 1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
- आधा प्याज़ (कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून जीरा-धनिया पाउडर
- काला नमक स्वादानुसार
- 1-1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर और चाट मसाला
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ) आधा कप ब्रेड का चूरा
- सेंकने के लिए तेल
विधि:
- सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
- मीडियम साइज़ की टिक्की बना लें.
- नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टिक्की को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेंक लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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