बर्थडे पार्टी हो वीकेंड पार्टी, घर आए मेहमानों के लिए कुछ डिफरेंट डिश बनाना चाहते हैं तो पनीर मखनी राइस बना सकते हैं. टी चलिए आज हमभी यही ट्राई करते हैं-
सामग्री:
- 1 कप पनीर क्यूब्स
- आधा कप कटा हुआ प्याज़
- 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
- डेढ़ कप दूध
- 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
- 1-1 टीस्पून चिली फ्लेक्स और पास्ता सॉस, नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 चीज़ क्यूब्स (कद्दूकस किया हुआ)
- तेल आवश्यकतानुसार
विधि:
- पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करके पनीर क्यूब्स को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनकर निकाल लें.
- बचे हुए तेल में प्याज़ और लहसुन डालकर नरम होने तल भून लें.
- दूध और चीज़ डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- नमक, तला हुआ पनीर और कालीमिर्च पाउडर सहित सारी सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- राइस के साथ सर्व करें.
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