बारिश के मौसम में चाट खाने का मन है, तो चलिए बनाते हैं चटपटी और फटाफट बनने वाली ये चाट.
सामग्री:
- 3 शकरकंदी और 2 आलू (दोनों उबले और टुकड़ों में कटे हुए)
- डेढ़ टीस्पून चाट मसाला
- आधा-आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर
- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
- 1 प्याज़ (कटा हुआ)
- 2-2 टेबलस्पून हरी चटनी और मीठी चटनी
- 1-1 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया और आलू भुजिया
- 4 टेबलस्पून तेल
- विधि:
- पैन में तेल गरम करके शकरकंदी और आलू को सुनहरा होने तक तल लें.
- बाउल में तले हुए आलू और शकरकंदी, सारे मसाले, नमक, प्याज़, दोनों चटनी और हरा धनिया मिक्स करें.
- नींबू का रस और आलू भुजिया मिलाकर सर्व करें.
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