बारिश का मौसम हो और कॉर्न खाने को मिल जाए, तो क्या बात है. चलिए ट्राय करते हैं फटाफट बनने वाला और चटपटे स्वाद वाला पेरी पेरी बेबी कॉर्न-
सामग्री:
- 200 ग्राम बेबीकॉर्न (लंबाई में दो भागों में कटे हुए)
- 4 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, पेरी-पेरी मसाला (रेडीमेड)
- नमक, लाल मिर्च पाउडर, मिक्स हर्ब और कालीमिर्च पाउडर (सभी स्वादानुसार)
- तलने के लिए तेल
विधि:
- बाउल में कॉर्नफ्लोर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पाउडर को मिक्स करें.
- बेबीकॉर्न को इसमें अच्छी तरह से कोट कर लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- एक बाउल में फ्राई किए हुए बेबीकॉर्न, पेरी-पेरी मसाला और मिक्स हर्ब डालकर टॉस करें.
- मेयो डिप के साथ सर्व करें.
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