नो कुकिंग, नो बेकिंग और झटपट तैयार मैंगो बिस्किट पुडिंग। तो चलिए आज यही ट्राई करते हैं-
सामग्री:
- 10 मारी बिस्किट का चूरा
- 3 टेबलस्पून पिघला हुआ बटर
- 1 कप मैंगो प्यूरी
- 1 कप पके हुए आम के टुकड़े
- 3 टेबलस्पून शक्कर पाउडर
- 3 स्कूप वेनिला आइस क्रीम
- थोड़े से आम के बड़े स्लाइस
विधि:
- बाउल में बिस्किट का चूरा और बटर को अच्छी तरह मिक्स करें.
- कांच के बाउल में बिस्किट-बटर का चूरा फैलाएं.
- कटोरी से अच्छे से दबाएं और फ्रीज़र में 15 मिनट तक रखें.
- एक अन्य बाउल में मैंगो प्यूरी, शक्कर और वेनिला आइसक्रीम को ब्लेंड करके अलग रखें.
- सेट करने के लिए रखे बिस्कुट के चूरे के ऊपर आम के छोटे टुकड़े फैलाएं.
- मैंगो प्यूरी मिक्स फैलाकर फ्रीजर में सेट होने के लिए 4-5 घंटे तक रखें.
- फ्रीजर से निकालकर आम के बड़े वाले स्लाइस रखें.
- ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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