चलिए सिंपल राइस को एक नए टेस्ट और फ्लेवर के साथ ट्राई करते हैं और बनाते हैं एग फ्राइड राइस-
सामग्री:
- 2 अंडे
- 2 कप चावल पका हुआ
- 2 टेबलस्पून तेल
- 2 हरी प्याज़ कटी हुई
- 1-1 शिमला मिर्च और गाजर (दोनों बारीक कटे हुए)
- आधा कप हरी मटर उबली हुई
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
विधि:
- अंडा और नमक मिलाकर फेंट लें.
- पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करके फेंटा हुआ अंडा डालकर लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं.
- अंडा निकालकर पैन में बचा हुआ 1 टेबलस्पून तेल गरम करके हरी प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर और हरी मटर डालकर भून लें.
- पका हुआ अंडा, पका हुआ चावल, सोया सॉस, विनेगर, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर सर्व करें.
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