लंच टाइम में कुछ अच्छा और टेस्टी खाने का मन है तो हर्ब्स कॉर्न राइस विद पिज़्ज़ा ग्रेवी बना सकते हैं. यह डिश खाने में जितनी टेस्टी होती है, बनाने में भी आसान है.
सामग्री: कॉर्न राइस के लिए:
- 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल,
- आधा-आधा टीस्पून ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स
- 1/3 कप उबले हुए कॉर्न
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा कटा हुआ हरा धनिया
- 2 कप पका हुआ चावल
विधि: कॉर्न राइस के लिए:
- पैन में तेल गरम करके एक-एक करके सारी सामग्री मिक्स करके 2 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
पिज़्ज़ा ग्रेवी के लिए:
- 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- आधी-आधी बारीक कटी हुई हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च
- आधा कप पनीर क्यूब्स (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
- 4 टेबलस्पून पिज़्ज़ा सॉस
- 1/4 कप मेयोनीज
- 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 ग्लास दूध
- नमक स्वादानुसार
- विधि:
- पैन में तेल गरम करके हरी मिर्च, तीनों शिमला मिर्च और पनीर क्यूब्स डालकर तेज़ आंच पर भून लें.
- बची हुई सामग्री मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- कॉर्न राइस के साथ सर्व करें.
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