बच्चों के बर्थडे पर बाहर से स्नैक्स खरीदने की अब घर पर ही बनाएं टेस्टी और चटपटे स्नैक्स-
सामग्री:
बॉल्स बनाने के लिए:
- 4 उबले और मैश किए आलू
- 1 कटा हुआ प्याज़
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और चाट मसाला
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- आधा कप ब्रेड का चूरा
घोल बनाने के लिए:
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (पानी मिलाकर घोल बना लें)
- आधा कप ब्रेड का चूरा
विधि:
- बॉल्स बनाने की सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
- चिकनाई लगे हाथों से मिश्रण लेकर बॉल्स बनाएं.
- बॉल्स को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
- दोबारा इसी प्रक्रिया को दोहराएं. बॉल्स के बीच में आइस स्टिक्स लगाकर गरम तेल में धीमी आंच पर तल लें.
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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