घर आए मेहमानों के लिए क्विक और इंस्टेंट स्नैक्स बनाना चाहते हैं, मुरमुरा भेल बेस्ट ऑप्शन है. बस पहले से थोड़ी सी तैयारी करके रखें और लें चटपटे भेल के स्वाद.
सामग्री:
- 1-1 कप नमक और पोहा
- आधा-आधा प्याज़ और टमाटर (दोनों बारीक कटे हुए)
- 1-1 टेबलस्पून इमली-गुड़ की मीठी चटनी और हरी चटनी
- 2-2 टेबलस्पून हरा धनिया और बारीक सेव
- नमक स्वादानुसार (ऐच्छिक)
विधिः
- पैन को गरम करके उसमें नमक फैलाएं.
- पोहा डालकर क्रिस्पी और सुनहरा होने तक रोस्ट कर लें.
- आंच बंद कर दें.
- छलनी से छानकर नमक और पोहे को अलग कर लें.
- एक बाउल में सारी सामग्री को मिक्स करके सर्व करें.
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