यदि आप डायट कॉन्सियस है और मीठा खाने का मन है तो चलिए ट्राई करते हैं शुगर फ्री डेट एंड एप्पल खीर-
सामग्री:
- आधा लीटर दूध
- 1 टीस्पून घी
- 1/3 कप खजूर (कटे हुए)
- 1 सेब (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 टेबलस्पून कटे हुए बादाम-पिस्ता-किशमिश
विधि:
- पैन में घी गरम करके कद्दूकस किया हुआ सेब डालकर धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक पकाएं.
- जब सेब का पानी सूख जाए, तो आंच बंद करके उसे ठंडा होने दें.
- पैन में दूध गरम करें. उबाल आने पर कटे हुए खजूर डालकर नरम होने तक पकाएं.
- कटे हुए बादाम-पिस्ता-किशमिश डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें.
- जब दूध पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो उसमें पका हुए सेब डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- फ्रिज में तीन घंटे तक ठंडा होने के लिए रखें और सर्व करें.
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