त्योहारों का सीजन आ रहा है. मिठाई में ऐसा क्या बनाया जाए, जो खाने में हेल्दी और टेस्टी भी. तो क्यों नहीं इस बार सत्तू के लड्डू बनाए जाएं। चलिए शुरू करते हैं-
सामग्री:
- 1 कप सत्तू
- आधा कप मिक्स बादाम-काजू-पिस्ता-किशमिश
- आधा टीस्पून इलायची पाउडर
- 3/4-3/4 कप घी और शक्कर पाउडर
विधि:
- पैन में घी गरम करके सत्तू को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लें.
- खुशबू आने पर आंच बंद बंद कर दें.
- सत्तू को ठंडा होने के लिए रख दें.
- पैन में घी डालकर मिक्स ड्राई फ्रूट्स को भी तलकर निकाल लें.
- पैन में सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- चिकनाई लगे हाथों से मेडियूम साइज के लड्डू बनाएं.
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