कॉर्न-जलापिनो पॉपर्स (Corn Jalapeno Poppers)

  सामग्री 200 ग्राम कॉर्न 100 ग्राम कटे हुए जलापिनो पॉपर्स (मोटीवाली हरी मिर्च) 50 ग्राम मक्के का आटा 1 अंडा 50 ग्राम चेडार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 1 टीस्पून पैपरिका 1 टीस्पून साबूत धनिया (भुना व दरदरा पिसा हुआ) 2 हरी प्याज़ (कटी हुई) थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ) आधे नींबू का रस और उसका छिलका (कद्दूकस किया हुआ) तलने के लिए तेल विधि तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें. यदि आवश्यकता हो, तो 1-2 टीस्पून पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं. कड़ाही में तेल गरम करके मीडियम साइज़ के पकौड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें. यह भी पढ़ें: चीज़-बीन्स क्रोकेट्स (Cheese-Beans Croquettes)