चलिए आज ट्राई करते हैं राइस, मिक्स वेजीस और चीज़ वाला एक डिफरेंट फ्लेवर-
सामग्री: चावल के लिए:
- 1 कप चावल
- 2 टेबलस्पूून तेल
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
अन्य सामग्री:
- 2 टेबलस्पूून शिमला मिर्च (लंबाई में कटी हुई)
- 1 प्याज़ (स्लाइस में कटा हुआ)
- 4 कली लहसुन (क्रश किए हुए)
- 2-2 टेबलस्पूून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) और बटर
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
विधि: चावल बनाने के लिए:
- चावल को 25 मिनट तक भिगोकर पानी निथार लें.
- एक पैन में तेल गरम करके चावल डालकर भून लें.
- 2 कप पानी, कालीमिर्च पाउडर और नमक डालकर ढंककर पकाएं.
सर्विंग:
- एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़, लहसुन और शिमला मिर्च डालकर हल्का-सा भून लें.
- पका हुआ चावल, चीज़, नमक व कालीमिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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