सामग्री:
- 7 उबले आलू
- 1/4 कप मूंगफली पाउडर (भुना व दरदरा पिसा हुआ)
- 1-1 टीस्पून स़फेद तिल, जीरा पाउडर, नींबू का रस और लाल मिर्च पाउडर
- 3 टीस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- सेंकने के लिए तेल
- बाउल में सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
- चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के कबाब बनाएं.
- नॉनस्टिक पैन में थोड़ा-सा तेल लगाकर कबाब को सुनहरा होने तक सेंक लें.
- गरम-गरम कबाब को हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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