सामग्री: मार्गरिटा सॉस के लिए:
- 5 टमाटर (ब्लांच करके कटे हुए)
- 1 हरी प्याज़ (कटी हुई)
- 1-1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट, ऑरिगेनो, लाल मिर्च पाउडर और राई पाउडर
- थोड़ी-सी बेसिल लीव्स (कटी हुई)
- 2 टीस्पूून कैप्सिको सॉस
- 3 टेबलस्पूून टोमैटो सॉस
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 पिज़्ज़ा बेस
- ब्लैक ऑलिव्स और शिमला मिर्च (बारीक़ कटे हुए)
- कॉर्न और कद्दूकस किया हुआ चीज़ (चारों थोड़ी-थोड़ी मात्रा में)
- सॉस की सभी सामग्री को मिक्स करके हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें.
- पैन में डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- मार्गरिटा सॉस को पिज़्ज़ा बेस में फैलाकर चीज़ बुरकें.
- प्रीहीट अवन में 200 डिग्री से. पर चीज़ पिघलने तक बेक करें.
- टॉपिंग की सामग्री बुरककर सर्व करें.
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