सामग्री:
- 1 कप काबुली चना (उबला व मैश किया हुआ)
- 1 टेबलस्पून बेसन/मैदा, 5 कलियां लहसुन की
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
- चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके इन बॉल्स को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
- सलाद या हम्मस के साथ सर्व करें.
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