दिनभर एनर्जेटिक रहने के लिए ब्रेकफास्ट (Breakfast) बेहद ज़रूरी है, लेकिन अगर आप वेट लॉस डायट (Weight Loss Diet) प्लान फॉलो कर रहे हैं, तो ज़रूरी है कि आपका ब्रेकफास्ट ऐसा हो, जो पूरी तरह से हेल्दी और न्यूट्रीशियस हो. हम यहां पर बता रहे हैं वेट लॉस के लिए हेल्दी (Healthy) और टेस्टी ब्रेकफास्ट आइडियाज़ (Tasty Breakfast Ideas).
1. कोल्ड/हॉट सिरियल्स (कॉर्नफ्लेक्स):
वेट लॉस करने के लिए होल ग्रेन सिरियल्स (साबूत अनाज), जैसे- कॉर्नफ्लेक्स, म्यूली, ओट्स बहुत फ़ायदेमंद हैं. इन सिरियल्स को गरम या ठंडे दूध में मिलाकर खा सकते हैं. शुगर की जगह इच्छानुसार फ्रूट्स, जैसे- स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और किशमिश मिलाएं. फ्रूट्स में नेचुरली शुगर होता है, जिससे वज़न नहीं बढ़ता है. फाइबर से भरपूर सिरियल्स खाने से पाचन तंत्र सही रहता है.
2. उबला हुआ अंडा और मल्टी ग्रेन ब्रेड: प्रोटीन से भरपूर अंडों में हेल्दी फैट्स होते हैं, जिसे खाने से वज़न नहीं बढ़ता. वेट लॉस के दौरान भी शरीर को फैट्स की आवश्यकता होती है. इसलिए वेट लॉस ब्रेकफास्ट के लिए उबले हुए अंडे बेस्ट ऑप्शन है. चाहें तो साथ में 1-2 मल्टी ग्रेन ब्रेड भी खा सकते हैं. मल्टी ग्रेन ब्रेड में फाइबर होता है. इस वेट लॉस कॉम्बो बे्रकफास्ट में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइडे्रट और 250 कैलोरीज़ होती है, जो वेट लॉस में बहुत ज़रूरी है.
3. फ्रूट विद लो फैट योगर्ट:
योगर्ट में फाइबर, फैट और प्रोटीन होता है, इसमें कैल्शियम और प्रोहेबिट बैक्टिरिया भी होते हैं, जो डायजेस्टिव सिस्टम को सही रखने में मदद करते हैं. योगर्ट को और टेस्टी और हेल्दी बनाने के लिए इसमें इच्छानुसार फल, जैसे- केला, स्ट्रॉबेरी डाल सकते हैं.
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4. पनीर सैंडविच: वेट लॉस ब्रेकफास्ट मील के लिए पनीर सैंडविच बेस्ट आइडिया है. पनीर सैंडविच में 200 कैलोरीज़ होती है. पनीर सैंडविच बनाते समय चाहें तो इसमें टमाटर, ककड़ी या कॉर्न आदि भी मिला सकते हैं.
5. बनाना मिल्क शेक:
अगर आप वज़न कम कर रहे है, तो केला खाएं. केले में ऐसे कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, पोटैशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी और ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करते हैं. मिक्सर में पका हुआ केला और लो फैट मिल्क/दही को ब्लेंड करके पीएं.
6. बेरीज़ स्मूदीज़:
वेट लॉस के दौरान हेल्दी ब्रेकफास्ट में बेरीज़ स्मूदीज़ लें. इससे आप पूरे दिन एनर्जेटिक रहेंगे और भूख भी नहीं लगेगी. बेरीज़ में विटामिन सी और के, फाइबर होते हैं, जो वेट लॉस करने में मदद करते हैं.
7. ओटमील:
वेट लॉस के दौरान शरीर को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है और ओटमील कार्बोहाइड्रेट का मेन स्रोत है. दूध में ओट्स डालकर पकाएं. मिक्स ड्रायफ्रूट्स और बेरीज़ डालकर खाएं. फाइबर से भरपूर इस ब्रेकफास्ट वेट लॉस के दौरान खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती.
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– देवांश शर्मा
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