सामग्री:
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1/4 कप सोयाबीन का आटा
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, डेढ़ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर हींग
- आधा टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून तेल (मोयन के लिए)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
- सेंकने के लिए तेल
- सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
- 15 मिनट तक ढंककर रखें.
- मीडियम साइज़ की लोई लेकर रोटी बेलें.
- गरम तवे पर हल्का-सा तेल लगाकर रोटी को दोनों तरफ़ से सेंक लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
5 हेल्दी-टेस्टी परांठा रेसिपी सीखने के लिए देखें वीडियो:
https://youtu.be/S7omzQV7wNU
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