सामग्री:
- 1-1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
- ब्रेड का चूरा और मटर (उबली व दरदरी मैश की हुई)
- 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- आधा कप मिक्स लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- चाट मसाला और नमक स्वादानुसार
- 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- तलने के लिए तेल
- बाउल में पनीर, हरी मटर, शिमला मिर्च, ब्रेड का चूरा, नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया और चीज़ मिलाकर मीडियम साइज़ के कबाब बनाएं.
- इन कबाब को ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- चाट मसाला बुरककर हरी चटनी के साथ सर्व करें.
आलू की 5 चटपटी रेसिपी बनाना सीखें, देखें वीडियो:
https://youtu.be/OMtEnkJdNJw
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