फ्रूट्स, वेजीटेबल्स, दही और दूध के कॉम्बिनेशन से बनी स्मूदीज़ (Smoothies) पौष्टिकता से भरपूर होती है. इसीलिए डायटिशियन और न्यूट्रीशनिस्ट वेट लॉस (Weight Loss) के दौरान ग्रीन स्मूदीज़, डिटॉक्स स्मूदीज़ और वेट लॉस स्मूदीज़ पीने की सलाह देते हैं. वज़न कम (Reducing Weight) करने में ये डिटॉक्स स्मूदीज़ बहुत ही फायदेमंद है. इसलिए रोज़ाना डिटॉक्स स्मदीज़ पीना चाहिए. हम यहां पर बता रहे हैं, डिटॉक्स स्मूदीज़ बनाने की रेसिपीज़-
1. स्ट्रॉबेरी बनाना स्मूदीज़: 1-1 कप स्ट्रॉबेरी और योगर्ट, आधा बनाना, 2 टेबलस्पून मिक्स ड्रायफ्रूट्स, 1-1 टीस्पून चिया सीड्स (सब्ज़ा) और शहद (ऐच्छिक), 1/4 कप ग्रेनोला- इन सबको मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें.
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2. टर्मरिक जिंजर ट्रॉपिकल स्मूदी: 1 कप ऑल्मंड मिल्क, आधा केला, आधा कप मैंगो क्यूब्स (चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ), आधा-आधा टीस्पून हल्दी पाउडर, दालचीनी पाउडर और इलायची पाउडर, अदरक का 1 टुकड़ा, 1 टीस्पून शहद, 1 टेबलस्पून चिया सीड (सब्ज़ा), चुटकीभर सी सॉल्ट और कालीमिर्च पाउडर- सारी सामग्री को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें.
3. डार्क चॉकलेट बनाना स्मूदी: 1 केला, 1-1 कप पालक और ऑल्मंड मिल्क, 3 टेबलस्पून चिया सीड्स (सब्ज़ा), 2 टेबलस्पून कोको पाउडर, आधा टीस्पून वेनीला एक्सट्रैक्ट, 1 टीस्पून शहद- सबको मिलाकर ब्लेंड कर लें.
4. ब्लूबेरी-ऐवोकेडो-मैंगो स्मूदी: 1 कप ब्लूबेरी, डेढ़ कप मैंगो, आधा ऐवोकेडो, 1 टीस्पून चिया सीड्स, 1 टेबलस्पून शहद, 2 टेबलस्पून ऑल्मंड बटर- सबको ब्लेंड करके स्मूदी बनाएं.
5 ऐवोकेडो-स्पिनेच स्मूदी: 1-1 ऐवोकेडो और केला, 1-1 कप पालक और दूध, 1 टेबलस्पून पीनट बटर, थोड़े-से क्रश्ड आइस- सारी सामग्री को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें.
6. ग्रीन सनराइज़ स्मूदी: 1 टीस्पून प्रोटीन पाउडर, 1 कप पालक, 1 ऐवोकेडो, 1 कप ऑल्मंड मिल्क, 1 टेबलस्पून फ्लेक्ससीड- सबको ब्लेंड कर लें.
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- पूनम शर्मा
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