सामग्री:
- 1 कप मैदा
- 2 टेबलस्पून पनीर (मैश किया हुआ)
- 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- आधा टीस्पून बेकिंग पाउडर, नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 3-3 टेबलस्पून घी और ठंडा पानी
- सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें.
- 25 मिनट तक ढंककर रखें.
- लोई बेलकर लंबी-लंबी स्ट्राइप्स में काटें.
- इन स्ट्राइप्स को रोलकर चिकनाई लगे बेकिंग ट्रे में रखें.
- ब्रश से घी लगाकर प्रीहीट अवन में 150 डिग्री से. पर सुनहरा होने तक बेक करें.
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