सामग्रीः
- 250 ग्राम मटन कीमा
- 2 कटे हुए प्याज़
- 2-3 कटी हुई हरी मिर्च
- 4-5 कटी हुई लहसुन की कली
- 2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
- आधा अंडा
- तेल और नमक स्वादानुसार
- मटन मिन्स में नमक, आधा अंडा, प्याज़, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया मिलाकर पीस लें.
- सींक पर तेल लगाकर मटन मिन्स को उस पर लगा दें.
- कबाब के पकने तक ग्रिल करें.
Link Copied
