हेल्दी कुकिंग: दलिया पुलाव (Healthy Cooking: Dalia Pulav)

बच्चों को टिफिन के लिए कुछ स्पेशल और हेल्दी देना चाहते हैं, तो दलिया पुलाव (Dalia Pulav) बेस्ट ऑप्शन है. बनाने में आसान यह पुलाव रेसिपी पौष्टिकता से भरपूर हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट पुलाव रेसिपी. सामग्रीः

• 1 कप दलिया
• 2 टीस्पून बटर
• आधा टीस्पून जीरा
• आधा कप मटर के दाने
• आधी कटी हुई शिमला मिर्च
• 1 कटी हुई गाजर
• 2 टीस्पून कटे हुए काजू
• 2 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• आधा नींबू का रस
• थोड़ा-सा हरा धनिया

और भी पढ़ें: सोया पुलाव  विधिः

• दलिया को भून लें.
• अब कुकर में बटर डालकर जीरे का तड़का लगाएं.
• फिर मटर के दाने, शिमला मिर्च, गाजर, काजू और अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भूनें.
• अब दलिया, स्वादानुसार नमक और ढाई कप पानी डालकर कुकर बंद कर दें.
• एक सीटी होने पर आंच धीमी करके 5 मिनट और पकाएं.
• पक जाने पर नींबू के रस और हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.

और भी पढ़ें: ग्रीन पीज़ पुलाव [amazon_link asins='B01FKQPISC,B01MY2O71O,B073XJ4XBS,B019XZWKBE' template='ProductCarousel' store='pbc02-21' marketplace='IN' link_id='007fa2a0-f064-11e7-82c7-d750f4e54ead']