सामग्रीः
- 2 कप उड़द दाल का आटा (दरदरा पिसा हुआ)
- 1 कप चावल का आटा (दरदरा पिसा हुआ)
- 2 टेबलस्पून शेज़वान मसाला
- 3 टेबलस्पून बटर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
- गरम पानी से आटा गूंध लें.
- मोटी लोई लेकर चकलीवाले सांचे में डालकर स्टिक बनाकर सीधा गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- चाय या कॉफी के साथ सर्व करें.
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