होली पर गुजिया के साथ साथ मालपुआ भी खाने को मिल जाए तो त्योहार का मजा दोगुना बढ़ जाएगा. तो चलिए बनाते है इंस्टेंट मालपुआ.
सामग्री:
- 1 कप मैदा
- आधा कप गेंहू का आटा
- 8-10 कटे हुए पिस्ता
- 3 टेबलस्पून दूध
- 1-1 कप कद्दूकस किया गुड़ और पानी
विधि:
- पैन में गुड़ और पानी डालकर गुड़ पिघलने तक उबाल लें. आंच बंद कर दें.
- एक बाउल में मैदा, गेंहू का आटा, दूध और आवश्यकतानुसार गुड़ का पानी डालकर घोल बना लें.
- नॉनस्टिक तवे पर घी लगाकर घोल डालें.
- किनारों पर घी लगाकर दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेंक लें.
- ऊपर से कटा हुआ पिस्ता बुरककर सर्व करें.
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