बच्चों को रोटी-सब्ज़ी से ज्यादा स्नैक्स पसंद होता है, तो चलिए बनाते है उन्हीं का पसंद का कुछ टेस्टी और चटपटा स्नैक्स यानि कॉर्न चीज़ पनीर.
सामग्री: स्टफिंग के लिए:
- 1-1 कप पनीर और चीज़ (दोनों कद्दूकस किए हुए)
- 1/3 कप उबले हुए कॉर्न
- 2-2 टीस्पून ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स
- नमक स्वादानुसार
अन्य सामग्री: - 8 स्प्रिंग रोल शीट
- तलने के लिए तेल
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (2 टेबलस्पून पानी में घोला हुआ)
विधि: - स्टफिंग की सामग्री को मिक्स करके 10 मिनट तक फ्रिज में रखें.
- हल्के हाथ से लंबे-लंबे रोल्स बना लें. स्प्रिंग रोल की 2 शीट लेकर उसके ऊपर कॉर्न रोल रखकर मोड लें.
- किनारों को कॉर्नफ्लोर के घोल से चिपकाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके स्प्रिंग रोल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- शेज़वान सॉस के साथ सर्व करें.
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