बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए कुछ इजी और टेस्टी स्नैक्स बनाना चाहते हैं तो पोटैटो और चीज़ से बना हुआ ये स्नैक्स ट्राई करें-
सामग्री:
- 4 उबले और मैश किए आलू, नमक, कालीमिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स (सभी स्वादानुसार)
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- आधा कप चीज़ क्यूब्स (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
- तलने के लिए तेल
अन्य सामग्री:
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल बना लें)
- 1 कप कॉर्नफ्लेक्स का चूरा
विधि:
- तेल और चीज़ को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
- चिकनाई लगे मिश्रण को हथेली पर फैलाकर बीच में चीज़ क्यूब रखकर बॉल्स का शेप दें.
- बॉल्स को कार्नफ्लोर के घोल में डुबोकर कॉर्नफ्लेक्स के चूरे में अच्छी तरह लपेट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तलकर निकाल लें.
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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