किड्स पार्टी, बर्थडे पार्टी हो फिर वीकेंड पार्टी के लिए क्विक स्नैक्स बनाकर रखना चाहते हैं, तो चलिए बनाते हैं राइस फ्लोर नाचोज़-
सामग्री: नाचोज़ बनाने के लिए:
- सवा कप चावल का आटा
- 1 प्याज़ (कटा हुआ)
- 6 लहसुन की कलियां
- आधा टीस्पून जीरा
- नमक स्वादानुसार
- 1 टीस्पून तेल
- तलने के लिए तेल
पाउडर मसाला बनाने के लिए:
- लाल मिर्च पाउडर, नमक और कालमिर्च पाउडर स्वादानुसार- सबको मिक्स कर लें.
विधि:
- मिक्सी में प्याज़, लहसुन और जीरा डालकर पेस्ट बना लें.
- पैन में आवश्यकतानुसार पानी और 1 टीस्पून तेल डालें.
- प्याज़ वाला मिश्रण मिलाएं. लगातार चलाते हुए चावल का आटा डालें.
- 1 मिनट तक ढंककर पकाएं.
- आंच बंद कर ठंडा होने दें.
- चिकना होने तक गूंध लें.
- मोटी लोई लेकर बेल लें. कटर से तिकोना काट लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें.
- पाउडर मसाला मिलाकर स्टोर करके रख लें.
Link Copied
