सामग्री:
- 1 कप चवली (लोबिया)
- 1 कप खट्टी पालक
- आधा टीस्पून राई
- आधा टीस्पून जीरा
- चुटकीभर हींग
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 3 टीस्पून तेल
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- कुकर में तेल गरम करके राई, जीरा और हींग का छौंक लगाएं.
- हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चवली और पालक डालकर 1-2 मिनट तक भून लें.
- 3 कप पानी डालकर दाल के नरम होने तक पकाएं.
- हरे धनिया से सजाकर राइस के साथ सर्व करें.
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