मैंगो खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उस से बनी आइसक्रीम भी उतनी ही टेस्टी होती है, तो चलिए बनाते हैं पिस्ता मैंगो आइस क्रीम-
सामग्री:
- 1 कप आम (टुकड़ों में कटे हुए)
- आधा-आधा कप शक्कर और कंडेंस्ड मिल्क
- 2 कप दूध
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- आधा कप पिस्ता (कटे हुए)
विधिः
- ब्लेंडर में आम और शक्कर को डालकर ब्लेंड कर लें.
- इस मिक्सचर में बची हुई सारी सामग्री मिलाकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें.
- मिक्सचर को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रीज़र में 7-8 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.
- बाहर निकालकर उसे दोबारा से ब्लेंड करें.
- कंटेनर में मिक्सचर डालकर ऊपर से पिस्ता बुरकें.
- 7-8 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.
- ठंडी-ठंडी आइसक्रीम सर्व करें.
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