बारिश का मौसम हो, और गरम-गरम चाय के साथ कुछ चटपटा स्नैक्स खाने को मिल जाए तो मजा आ जाएगा. तो चलिए बनाते है टेस्टी दही-ब्रेड रोल.
सामग्री:
- ब्रेड के 6 स्लाइस (किनारे कटे हुए)
- 2 कप दही (पानी निथारा हुआ)
- 1-1 कद्दूकस की हुई गाजर और कटी हुई शिमला मिर्च
- 1 प्याज़ और 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 टीस्पून अदरक (कुटा हुआ)
- आधा टेबलस्पून शक्कर पाउडर
- नमक और काला नमक स्वादानुसार
- 1-1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर और कालीमिर्च
पाउडर - 1-1 टेबलस्पून हरा धनिया और पुदीने के पत्ते (कटे हुए)
- तलने के लिए तेल
विधि:
- ब्रेड और तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
- ब्रेड स्लाइस को हल्के हाथ से गीला कर लें.
- दही वाला मिक्सचर रखकर ब्रेड को सील कर लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
Link Copied
