बच्चों के लिए टिफिन में कुछ ऐसा देना चाहती है, जिसे बच्चे खुश होकर खाएं, तो पेरी-पेरी मसाला फ्राइड राइस दे सकती है. बच्चों को इसका स्वाद जरूर पसंद आएगा.
सामग्री:
- 1 कप पका हुआ चावल
- 1-1 टेबलस्पून तेल और पेरी-पेरी मसाला
- 1 टीस्पून कुटा हुआ लहसुन
- 2 हरी मिर्च
- 1/4-1/4 कप कटी हुई फ्रेंच बीन्स, कटी हुई शिमला मिर्च, उबले हुए कॉर्न
- आधा कप बारीक कटी हुई गाजर
- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार.
विधि:
- पैन में तेल गरम करके लहसुन और हरी मिर्च डालकर भून लें.
- सारी सब्ज़ियां डालकर तेज़ आंच पर नरम होने तक भून लें.
- पके हुए चावल, पेरी-पेरी मसाला, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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