बच्चों के टिफिन में ऐसा क्या दें कि बच्चे खुश होकर खाएं. तो चलिए हम आपको बताते हैं-
सामग्री:
- 2 कप गेहूं का आटा
- आधा कप सूजी
- 2 कप आलू (उबले और मैश किए हुए)
- नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1-1 टीस्पून जीरा, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और कसूरी मेथी
- तलने के लिए तेल
विधि:
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
- यदि ज़रूरत हो, तो थोड़ा पानी मिलाकर गूंध लें.
- 15-20 मिनट तक ढंककर रख दें.
- लोई लेकर पूरियां बेलें और गरम तेल में सुनहरी और क्रिस्पी होने तक तल लें.
- दही या अचार के साथ खाएं.
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