पूरी बच्चों को बहुत पसंद होती है. नमकीन पूरी तो आपने कई बार खाई होंगी, पर क्या आपने स्वीट बनाना पूरी खाई है, यदि नहीं तो चलिए आज ट्राई करते हैं स्वीट बनाना पूरी.
सामग्री:
- 2 पके और मैश हुए केले
- 2 कप गेहूं का आटा
- आधा टीस्पून इलायची पाउडर
- 3/4 कप शक्कर पाउडर
- आधा कप दूध/पानी
- सेंकने के लिए घी/तेल
विधि:
- केले, गेहूं का आटा, इलायची पाउडर और शक्कर पाउडर को मिला लें.
- आवश्यकतानुसार दूध/पानी मिलाकर कड़क आटा गूंध लें. लोई लेकर उसमें थोड़ा-सा घी/तेल लगाकर पूरी बेल लें.
- कड़ाही में घी/तेल गरम करके पूरियों को मीडियम आंच पर कुरकुरी होने तक तल लें.
नोट: - पूरी की जगह परांठे भी बना सकते हैं.
- शक्कर स्वाद के अनुसार ज़्यादा या कम कर सकते हैं.
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