सामग्री: मेरिनेशन के लिए:
- 2 टेबलस्पून दही
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- आधा-आधा टीस्पून रेड चिली पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, कालीमिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर
- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
अन्य सामग्री:
- 150 ग्राम पनीर क्यूब्स
- 1 प्याज़ (स्लाइस में कटा हुआ)
- 2 परांठे (हाफ कुक)
- 1-1 टेबलस्पून हरी चटनी, टोमैटो कैचअप और मेयोनीज़
विधि:
- मेरिनेशन की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
- इसमें पनीर और प्याज़ को अच्छी तरह लपेट लें.
- पैन में तेल गरम करके हरी मिर्च और पनीर का मिक्सचर डालकर भून लें.
- शिमला मिर्च और हरा धनिया डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- आंच बंद कर दें.
- परांठे पर हरी चटनी लगाएं. पनीर वाला मिक्सचर रखें.
- टोमैटो कैचअप, मेयोनीज़, प्याज़ के लच्छे और नींबू का रस डालकर परांठे को रोल कर लें.
- सर्व करें.
Link Copied
