बच्चों को टिफ़िन में कुछ अलग और टेस्टी देना चाहते हैं, स्टफ्ड चीज़ गार्लिक परांठा दे सकते हैं. फिर देखिये बच्चे कैसे टिफ़िन ख़त्म करके आते हैं-
सामग्री:
- आधा कप गेहूं का गुंधा हुआ आटा
- चीज़ की एक स्लाइस
- 6-7 कुटी हुई लहसुन की कलियां
- थोड़ा-सा कटा हुआ हरा धनिया
- चिली फ्लेक्स, नमक और ऑरिगेनो स्वादानुसार
- सेंकने के लिए बटर/घी
विधि:
- बाउल में एक टेबलस्पून बटर, नमक, लहसुन, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया मिक्स करें.
- गुंधे हुए आटे की लोई लेकर रोटी बेल लें.
- बीच में चीज़ स्लाइस रखकर स्वादानुसार चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो बुरकें और रोटी को लिफाफे की तरह मोड़ लें.
- रोटी के ऊपर बटर-गार्लिक वाला पेस्ट लगाएं.
- हल्का-सा आटा बुरककर बेल लें.
- नॉनस्टिक पैन में घी/बटर लगाकर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
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