यदि आपको गुजराती स्नैक्स पसंद हैं, तो एक बार बेसन सुहाली बनाएं और गरमागरम चाय के साथ इसका मज़ा लें-
सामग्रीः
- 1/4 कप बेसन
- 1 कप गेहूं का आटा (मोटा पिसा हुआ)
- 2 टीस्पून रवा
- 1/4 टीस्पून अजवायन
- 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 6 टीस्पून तेल
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल
विधिः
- सभी सामग्री (तेल छोड़कर) को मिलाकर थोड़ा-सा गरम पानी मिलाकर कड़क आटा गूंधकर आधे घंटे के लिए रख दें.
- फिर आटे की छोटी पूरी बेलकर कांटे से गोद लें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
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