व्रत स्पेशल: सिंघाड़े के आटे की घी वाली रोटी (Fasting Special: Singhade Ke Aate Ki Ghee Wali Roti)

व्रत में जीरे वाले आलू के साथ बनाएं सिंघाड़े के आटे की गरमागरम रोटी, और इसे घी लगाकर आलू की सब्ज़ी के साथ खाएं. डबल मज़ा आ जाएगा सामग्री:

• 1 कप सिंघाड़े का आटा
• अदरक का 1 टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• 1 उबला और मैश किया हुआ आलू
• आवश्यकतानुसार पानी
• सेंकने के लिए घी/तेल

विधि:

• पानी और तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
• आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर नरम आटा गूंध लें.
• लोई लेकर रोटी बेल लें.
• atनॉनस्टिक पैन में रोटी डालकर धीमी आंच पर दोनों तरफ से बहुत थोड़ा-सा घी/तेल लगाकर सेंक लें.
• आलू की सब्ज़ी के साथ सर्व करें.