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नवरात्रि स्पेशल: स्वीट पोटैटो वड़ा (Navratri Special: Sweet Potato Vada)

व्रत में कुछ नया ट्राई करते हैं, जो खाने में टेस्टी हो और बनाने में भी आसान हो-

सामग्री:

  • 3 स्वीट पोटैटो (उबले हुए और मैश किए हुए)
  • 1/4 कप राजगिरे का आटा
  • 2 टेबलस्पून मूंगफली पाउडर
  • 1 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

विधि:

  • तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
  • चिकनाई लगे हाथों से मीडियम साइज़ के वड़े बनाएं.
  • गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • मीठी दही के साथ सर्व करें.

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