ब्रेकफास्ट में हेल्दी और टेस्टी मिल्क शेक पीना चाहते हैं, तो चलिए आज बनाते है कोकोनट मिल्क शेक. इसे पीने से पेट काफी देर तक भरा रहेगा और भूख भी जल्दी नहीं लगेगी.
सामग्री:
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ ताज़ा नारियल,
- 2 टेबलस्पून शक्कर
- ¼ टीस्पून इलायची पाउडर
- 6-7 बादाम (लंबाई में कटे हुए)
- 2 कप ठंडा दूध
- 5 आइस क्यूब्स
विधि:
- मिक्सर में कद्दूकस किया हुआ नारियल और आधा कप दूध डालकर ग्राइंड कर लें.
- छलनी में डालकर अच्छे से दबाते छानकर दूध अलग कर लें.
- बचे हुए पल्प को फिर से मिक्सी में डालें. इसमें शक्कर, इलायची पाउडर और आधा कप दूध डालकर दोबारा से ग्राइंड करके छान लें. छाने हुए दूध को मिक्सी में डालें.
- इसमें आइस क्यूब्स और बचा हुआ दूध डालकर ग्राइंड करें.
- कोकोनट मिल्क शेक को ग्लास में उड़ेलें और बारीक़ कतरे हुए बादाम से गार्निश करके सर्व करें.
नोट:
- चाहें तो बचे हुए सूखे नारियल के पल्प को आप मिल्क शेक में भी मिला सकती हैं.
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