ब्रेकफास्ट में कुछ नया बनाते हैं जो जल्दी भी बन जाए और खाने में भी स्वादिष्ट हो-
सामग्री:
- ब्रेड की 3 स्लाइस (किनारे काटकर चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- 2 टेबलस्पून तेल
- आधा-आधा टीस्पून शक्कर और राई
- आधा-आधा प्याज़ और टमाटर
- 2 हरी मिर्च (तीनों कटे हुए)
- 1/4-1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर और जीरा
- 1 टेबलस्पून दही
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार.
विधि:
- पैन में तेल गरम करके राई और जीरे का छौंक लगाएं.
- प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- हल्दी पाउडर, शक्कर, दही, नींबू का रस और नमक डालकर लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक भून लें.
- ब्रेड के टुकड़े डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- हरा धनिया मिलाकर आंच से उतार लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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