बच्चों को आलू बहुत पसंद होता है, तो क्यों नहीं उन्हें आलू से बने चटपटे और टेस्टी स्नैक्स बनाकर खिलाएं-
सामग्री:
- 5 आलू (उबले और मैश किए हुए)
- आधा-आधा कप मोज़ेरेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) और हरा धनिया (कटा हुआ)
- आधा टीस्पून गार्लिक पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 5 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधि:
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
- मोटी और बड़ी लोई लेकर कॉर्नफ्लोर में रोल करके बेल लें.
- पिज़्ज़ा कटर से लंबाई में काटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक लें.
- टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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