वेज रोस्टीज़ (Veg Roasties)

  सामग्री 1-1 आलू और प्याज़ (पतली और लंबी स्लाइस में कटे हुए) आधी-आधी गाजर और शिमला मिर्च (पतली और लंबी स्लाइस में कटे हुए) 3 हरी मिर्च (कटी हुई) 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ) 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर नमक, कालीमिर्च पाउडर और चाट मसाला (तीनों स्वादानुसार) 4 टेबलस्पून बेसन 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर सेंकने के लिए तेल विधि सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स कर लें. यदि ज़रूरत हो तो 2 टेबलस्पून पानी मिलाएं. पैन में तेल लगाकर 2 टेबलस्पून घोल फैलाएं. धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.   यह भी पढ़ें: कोरियन चीज़ बन (Korean Cheese Bun)