यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अपनी डायट में शामिल करें लो-कार्ब फूड और कैलोरी को कहें अलविदा। दरअसल कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए जरूरी तो है, यदि सही मात्रा में खाया जाए तो. आजकल लोग वजन घटाने के लिए लो-कार्ब डायट फॉलो करते हैं. इस डायट में उन फूड्स को शामिल किया जाता है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है. अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट लेने से शरीर में कैलोरी और फैट्स बढ़ता है, जिससे मोटापा बढ़ता है. अगर आप भी वजन घटाने की सोच रहे हैं, तो लो-कार्बोहाइड्रेट फूड्स को अपनी डायट में शामिल करें.
1. एवोकैडो: दिल की सेहत अच्छी के लिए डायट में एवोकैडो शामिल करें. यह लो कार्ब फूड होने के साथ ही इसमें हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट भी अधिक मात्रा होता है.
2. खरबूजा: यह विटामिन सी और पोटैशियम का अच्छा स्रोत है, जो शरीर में ब्लड प्रेशर, पीएच बैलेंस और मेटाबॉलिज्म को हेल्दी और रेगुलर करने में मदद करता है.
3. खीरा: विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और मैगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खीरा शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है.
4. पालक: दिल की अच्छी सेहत के साथ-साथ आंखों के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसमें रोज़मर्रा की ज़रूरत का 10 गुना अधिक विटामिन के होता है.
5. मशरूम: इसमें ऐसे पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती हैं, जो शरीर में सेल्स को डैमेज होने से रोकते हैं और बॉडी में इंफ्लेमेशन को कम करने में सहायता करते हैं.
6. ब्रोकली: अनेक पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकोली डाइबिटीज़ टाइप 2 के मरीज़ों में इंसुलिन को कम करने में मदद करती है. इतना ही नहीं ब्रोकोली कई तरह के कैंसर, ख़ासतौर से प्रोस्टेट कैंसर के होने के ज़ोखिम को कम करने में सहायक है.
7. चिकन और मछली: इनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होता है.
- देवांश शर्मा
