एगलेस सूजी और नारियल का केक (Eggless Suji Coconut Cake)

सामग्री 1-1 कप सूजी, शक्कर पाउडर और नारियल (कद्दूकस किया हुआ) आधा कप दही और बटर 2 टेबलस्पून दूध 1-1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर और बेकिंग पाउडर आधा टीस्पून बेकिंग सोडा 2 बूंद वेनिला एसेंस चुटकीभर नमक 1 टेबलस्पून मैदा (डस्टिंग के लिए) विधि केक टिन पर बटर लगाकर चिकना कर लें. ऊपर से मैदा बुरककर अतिरिक्त मैदा निकाल लें. एक बाउल में सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करके फेंट लें. घोल को टिन में डालें. अवन को 180 डिग्री से. पर प्रीहीट कर लें. केक टिन को प्रीहीट अवन में रखकर 40-45 मिनट तक बेक करें. टुकड़ों में काटकर सर्व करें.     यह भी पढ़ें: मैंगो मिल्क केक (Mango Milk Cake)