किसी के लिए भी खुद को फिट रखना उतना आसान नहीं होता, जितना नज़र आता है. फीजिकल वर्क से लेकर खानपान तक का काफी ज्यादा खास ध्यान रखना पड़ता है, तब जाकर कर्वी फिगर, ग्लोइंग स्किन और अट्रैक्टिव पर्सनासलिटी का मालिक कोई बनता है. ऐसे में बॉलीवुड की फेमस एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी अपने फिटनेस को लेकर काफी ज्यादा चर्चा में रहती हैं. आए दिन वो अपने फिटनेस के सिक्रेट्स फैंस के साथ शेयर भी करती रहती हैं. फिर चाहे एक्सरसाइज हो, योगा हो, मेडिटेशन हो या फिर कोई डाइट हो. शिल्पा अपनी हर बात अपने चाहने वालों के साथ शेयर करती हैं.
फिटनेस के मामले में शिल्पा की पहचान ना सिर्फ बॉलीवुड इंडस्ट्री तक सीमित है. बल्कि बाहरी दुनिया में भी उनके जैसा फिटनेस लड़कियों के लिए Inspiration का काम करती है. वैसे तो आप शिल्पा को ज्यादा करके फिटनेस वर्कआउट करते ही देखते हैं, लेकिन वो अपने डाइट का भी बहुत ज्यादा ध्यान रखती हैं. इसके लिए वो गेंहू के आटे की रोटियों की बजाय एक खास अनाज से बनी रोटियां खाती हैं. और शिल्पा का ये खास अनाज कोई और नहीं, बल्कि ज्वार है.
वैसे तो भारत में ज्वार का आटा काफी फेमस है और लोग काफी चाव से इसे खाते भी हैं, लेकिन इसकी खासियतें जानकर आप हैरान रह जाएंगे. बिजी लाइफस्टाइल की वजह से लोग इसे कम खाते हैं, लेकिन खुद को फिट रखना चाहते हैं, तो वीक में कम से कम दो बार आपको ज्वार के आटे का रोटी खाना ही चाहिए.
शिल्पा बताती हैं कि, "अगर आप ज्वार को अपने डाइट में शामिल करना चाहते हैं और नहीं कर पा रहे हैं तो आपकी इस समस्या का हल है ज्वार की रोटी. वो आगे बताती हैं कि ज्वार ग्लूटन फ्री होता है. वेट कम करने में हेल्प करता है और बाउल मूवमेंट को भी रेगुलेट करता है यानी इससे आपका पाचन भी बेहतर रहता है."
शिल्पा शेट्टी ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट इंस्टाग्राम पर अपने फैंस के लिए ज्वार की रोटी बनाने का तरीका दिखाया है. एक्ट्रेस ज्वार के आटे की रोटी बनाने के लिए एक कप पानी में नमक डालकर उबालती हैं फिर उस उबले हुए पानी से ज्वार के आटे को मिलाती हैं. अब इस आटे में वो थोड़ा सा तेल और काला तिल डालकर अच्छे से आटा को मिलाती हैं और फिर उसे बेलकर गैस पर अच्छे से सेकती हैं. आप भी देखें शिल्पा शेट्टी के ज्वार के आटे की रोटियां-
जहां एक तरफ गेंहू के आटे में फैट की मात्रा होने से वेट कम करने में परेशानी होती है, वहीं ज्वार के आटे की रोटियां आप पेट भर के खा सकते हैं बिना इस टेंशन के कि इससे आपका वेट बढ़ेगा. वैसे वेट लॉस का कोई शानदार आइडिया आपके पास भी हो तो हमें कमेंट कर जरूर बताएं.
