डिफरेंट फ्लेवर: खस्ता पालक पूरी (Different Flavour: Khasta Palak Poori)

चलिए आज बच्चों के लिए कुछ नया ट्राई करते हैं और बनाते हैं रोज़ाना से कुछ अलग. जी हां हम आपको बता रहे हैं पालक पूरी (Khasta Palak Poori) बनाने की आसान से विधि. सामग्री:

• 2 कप गेहूं का आटा
• 1 कप पालक प्यूरी
• 2 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए)
• 2 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• आधा कप दही,
• आधा-आधा टीस्पून हींग, अजवायन और जीरा
• तलने के लिए तेल

विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं और नरम आटा गूंध लें.
• 10 मिनट तक ढंककर रखें. छोटी-छोटी लोई लेकर पूरियां बेलें और गरम तेल में सुनहरी और कुरकुरी होने तक तल लें.

और भी पढें: विंटर स्पेशल ब्रेकफास्ट: बथुआ पराठा (Winter Special Breakfast: Bathua Paratha)